Eu sempre fui uma grande apreciadora de bacon. Se pudesse, colocava bacon em tudo. Mas, mesmo quando morava na capital, era impossível encontrar um bacon de qualidade. Sempre fui refém dos industrializados e quando me mudei para interior, encontrar produtos artesanais se tornou uma tarefa impossível.
Eu não sei se você já parou para ler o rótulo de um bacon industrializado. Além de bem caros, eles são cheios de produtos que muitas vezes sequer conseguimos pronunciar o nome.
Fica aqui a dica: aprenda sempre a ler os rótulos dos alimentos que você compra. É muito importante saber o que vai para dentro do nosso corpo.
Quando morei na Inglaterra, encontrei bacon de muito boa qualidade, produzidos também de maneira artesanal, mas facilmente encontrados em supermercados ou mercearias locais.
Foi um baque quando voltei para o Brasil e me vi obrigada a comprar produtos que não chegavam aos pés do que consumi lá fora.
E depois de muito tempo, finalmente tive a chance de encontrar o que hoje é pra mim o melhor bacon do mundo.
Trata-se do bacon produzido pela FA Defumados. Em um belo dia navegando pelo Instagram (quem disse que o Instagram não ser pra nada?!), vi alguém comentando que só usava bacon da FA Defumados. Eu nunca tinha ouvido falar. Então, nada que uma pesquisa no Google não resolva.
Fiz uma pesquisa e fiz o pedido alguns dias depois. Achei sensacional receber bacon pelo correio!
Confesso que no princípio fiquei com receio por conta do transporte. Será que não vai perder a qualidade? Será que não vai estragar?
Para minha surpresa o produto chegou extremamente bem embalado, em caixa de isopor e com recipiente de gelo para manter a refrigeração por mais tempo.
Fiz o meu pedido escolhendo o envio via Sedex, uma vez que aqui no interior, encomendas via PAC demoram uma eternidade para chegar. Mas a FA Defumados garante que os produtos chegam com total qualidade a qualquer canto do país.
Outra descoberta foi a pururuca. Sabe aquele salgadinho famoso com sabor totalmente artificial de bacon? (Mas confesso que eu adorava)
Então, eis que a pururuca pode substituí-lo com louvor? Me viciei nesse snack que fica pronto depois de três minutos no micro-ondas. Damos um toquezinho de sal e de pimenta e ele se torna um petisco ideal para acompanhar uma cerveja, por exemplo. Ah, eu falei que é um petisco totalmente low carb também?
Então, a dica que fica é para você, que é um bom apreciador de bacon ou quer apenas comprar um produto artesanal de qualidade, peça na FA Defumados. Tem bacon em fatias, inteiro, em cubos, em big fatias e até redondo, que são perfeitos para os burgers.
Para fazer o seu pedido basta acessar o site da FA e aguardar a entrega na sua casa. Garanto que depois da primeira vez, você não vai querer provar bacon de outro lugar.
Pra encerrar, não recebemos nenhum centavo da FA para divulgar o produto deles aqui. Simplesmente aproveitei o espaço que tenho aqui para mostrar para vocês que existe sim bacon de qualidade sendo produzido por aqui. Mas é claro que se um dia eles quiserem enviar mais bacon pra gente, eu também não vou reclamar.
Depois de provar diferentes marcas, em diferentes países, pra mim, o melhor bacon do mundo é de longe o da FA Defumados.